Рекорд за омлет с 1200 яйца ще се постави в Шумен

Забъркват 1200 яйца

Балкански рекорд за "Най-големият омлет на Балканския полуостров" приготвен в Юнашкия тиган на България ще бъде поставен на 9 май в Шумен. Това съобщи за Радио Шумен историкът Ангел Ангелов от Национална академия „Кулинарен историк”. Гигантското ястие ще бъде приготвено на 9 май, в парк Студентски, по време на бирения фест "Да вдигнем Шум в Шумен". Готвенето ще започне от 13 часа и ще приключи два часа по-късно. На жив огън, ще бъдат забъркани 1200 яйца, 30 килограма гъби, 20 килограма бекон, 10 килограма чушки, 100 връзки пресен лук, няколко големи буци масло и олио. „Приготвянето на най-големият омлет изисква много време, защото не можеш да счупиш за няколко минути 1200 яйца. Призовавам всички, които биха искали да ни помогнат да дойдат в парка в 13 часа и да се включат в поставянето на рекорда”, допълни Ангел Ангелов. Той смята да нахрани с омлета над 1000 шуменци, като на най-смелите ще даде възможност да опитат и от специалната му люта подправка „Юнашка целувка”. „Смятам, че ще се получи истински празник, а и едновременно с това ще има други съпътстващи събития, като надпиване с бира например”, допълни кулинарният историк Ангел Ангелов.