Новини с таг ферментация
Това може да доведе до ограничаване на съдържанието на захар в шоколадовите лакомства
Американска компания в областта на технологиите за хранителната индустрия е разработила уникален метод...
Животът | 22-07-2014, 15:36 | Varnautre.bg
Процесът за създаването на един шоколад започва със събирането на узрелите шушулки от какаовото дърво
Те се отрязват от дървото с мачете или се свалят с пръчка, отварят се и от тях се изстъргват какаовите...
Животът | 07-07-2014, 09:31 | Августина Самарджиева