Властите пишат закон за продажбата на екзотичния продукт

Известният със своите магарета Кипър се готви да направи пробив в използването на млякото на инатите домашни животни. Поради силен интерес към производството и пускането на пазара в страната на магарешко мляко, земеделското министерство в гръцката част на острова в момента разработва законопроект, който да регламентира реда продажбата на екзотичния продукт.

 Новиата съобщи министър Никос Куялис в отговор на депутатски въпрос, пише "Всеки ден". Новите регламенти ще уредят реда за производството, преработката, етикетирането и продажбата на магарешко мляко. В момента съществуващата в Кипър законова регулация не обхваща този продукт.

 В подготвяния проектозакон се залагат изисквания за хигиената при производството на магарешко мляко, неговата топлинна обработка (пастьоризация), за информацията за потребителите, която трябва да се съдържа на етикетите.