В Асеновград въпрос на чест е да приготвиш най-добрия еликсир и да спечелиш надпреварата

Люти битки бележат конкурса за майстор на мавруда в Асеновград. Любители на  винарското изкуство още помнят как в края на 90-те надпреварата за майстор на червения еликсир бе белязана от директния сблъсък между прочутите станимашки винари - Никола Бойков и Никола Македонски. Ресторант "Асеновец" прегряваше, докато се разбере кой от двамата адаши е произвел по-добра маврудова магия. След това пък дойде поредното издание, чиито резултат бе истински станимашки земетръс. Причината е, че не мавруда, а каберне измести магьосниците от фавориското място, пише marica.bg.
Но и тази драма бледнееше, защото се зададе още една винарска драма. Конкурсът вече бе прекрачил във второто си десетилетие, когато се оказа, че първенец на най-добро станимашко вино не е нито един червен сорт, а совиньон бланк. Той бе произведен домашно от асеновградчанин,  технолог по професия. Симо Кочовски разби мита за мавруда, като приготви по нищо неотстъпващо по качество бяло вино.  И както се предполага тогава конкурсът бе на ръба да се взриви. Помирението се намери в промяна на регламента- оттогава досега надпреварата е отделно за бели и червени вина. 
Още една драма трябваше да преглътнат винарите- все повече домашни майстори напират за участия в станимашкия конкурс и те все по-често се оказват извън Асеновградско. Идваха и печелеха от Куклен, Белащица, Крумово и Брестник. Дали това ще продължи не се знае, но е сигурно, че идва ред на ново поколение винари. На поредната винарска фиеста идната седмица се очакват да участват и дами -майсторки на еликсира.