Предвижда се и закупуване на ново кухненско оборудване

На 1 юни ще започне ремонт на Детска млечна кухня в Добрич, която се помещава на ул. „Полковник Дрангов“ 8. Строително-ремонтни дейности с такива мащаби не са извършвани от 1972 година. През 2012 г. с общински средства е реновирано частично едно от помещенията и са подменени кухненските уреди. Финансирането в размер на близо 27 000 лева се осигуряват от Есетере ЕООД. Предстои с дарението да се извърши цялостна подмяна на стенната облицовка /фаянс/, на подовата настилка в помещение „Топла кухня“. Ще бъдат сменени изцяло ВиК и ел. инсталациите, ще се изгради кухненска аспирация. Предвижда се закупуване на кухненско оборудване - кухненски мивки, работни маси и сладкарски конвектомат. Това ще осигури бързо и навременно подготвяне на десерти, съгласно изискванията на Министерство на здравеопазването за приготвянето на висококачествена и здравословна храна, съобразена с възрастта на потребителите. Детската кухня всеки ден приготвя храна за две възрастови групи - около 1000 - 1200 порции. Предлага се тристепенно меню, съобразено с препоръчителните дневни норми за консумация на основните хранителни продукти, като плодовете и зеленчуците са съобразени със съответния сезон. От тази услуга се възползват около 400 потребители. След приключване на дейностите условията за работа в Детската кухня ще се подобрят и ще се разнообрази менюто на  децата.

С този мащабен ремонт Община Добрич продължава съвместната инициатива с Есетере, която датира от две години, да направим децата на Добрич щастливи и да подобрим услугите за тях.