Салатките гонят левче на едро

Архив Бургас

17-02-2012, 10:23

Снимка:

Интернет

Автор:

Славея Стоянова

Всичко от Автора

Домати с български произход по тържищата изобщо няма, липсват и по магазините. 

90 стотинки е цената на зелените салатки по бургаските тържища, показа репортерска проверка на БургасУтре още по тъмно тази сутрин.  На дребно пък крехкият зарзават върви по 1,20 лв. 

„Откакто паднаха студовете няма стока. Нищо не расте при минус 10 градуса и затова цените скачат толкова бързо”,  обясниха търговци.

Ако станете в ранни зори да заредите пресни продукти от борсата, ще може да се възползвате от чувствителни разлики в цената. Връзка репички например струва 50-60 стотинки на едро. По магазините се търгуват по 80-90.

„Много хора пазаруват така. Първо заради по-изгодните цени и второ, за да не се разкарват всеки ден по магазините”, обясняват продавачи.  Най-често за няколко дни напред се купуват цитруси, картофи и друг траен зарзават.

Напоследък покрай спада на работата част от търговците са станали много по-отстъпчиви и са склонни да продават на по-ниската цена дори и в по-малки количества.

„Преди години бяха непоклатими, сега кризата ги притиска и дори само 3-4кг да купя, пак ми правят отстъпка, а и за мен е по-добре и по-лесно да пазарувам по този начин”, обясни Виолета Кръстева от Бургас, която зарежда плодове и зеленчуци за седмица напред.

Най-евтина посред зима излиза салатата зале с моркови.  Зелето е 80 стотинки за кило, а морковите 1.20 лв. по цени на едро. В зеленчуковия магазин надценката е 20-30 стотинки.

Крехки гъбки  може да си купите за 3 лв. За да се възползвате от тази цена обаче, трябва да вземете цяла касетка, която е 3 кг. На дребно цената е с левче отгоре, а по-засукани сортове се търгуват за 6 лв.

Евтини картофи по 45 стотинки също са предпочитани на тържището, но ще трябва да се простите със сутрешното излежаване, защото бързо се свършват, казват търговци. Иначе по магазините са двойно по-скъпи. Екстра качеството върви по 1.10 лв.

80 стотинки е цената на пресния лук за салата в зеленчуковите магазини, ако изобщо го има. На борсата обаче никога не липсва, а и го дават по 0.55 лв. за връзка. Минимум 30 стотинки по цени на едро ще струва да добавите и връзка магданоз, по сергиите обаче витаминозната подправка е двойно по-скъпа. Така вървят цените и на керевиза.

Домати с български произход по тържищата изобщо няма, липсват и по магазините. Предлагат се вносни от Турция, Гърция и Албания. Кило гръцки домати са от 1.60 до 2.10 лв.  На дребно цената е 2.50 лв. за най-отбраната стока.  Срещат се цени и под цената на едро, но и качеството много пада, обясняват търговците.

Кило краставици родно производство тръгва от 3.20 лв., гръцките са 3.50. а в кварталната зарзаватчийница е само с 50 стотинки по-скъпо.

Портокалите на половин цена може да купите от борсата, но ще трябва да вземете цял кашон, за да ползвате отстъпката. Мандарините пък ще ви излязат  1.50 лв./кг на едро. При ябълките цените започват от 0.70 до 1.30 лв. според качеството. Цената на дребно е с 20-30 стотинки по-висока.