Избрани Новини
Създадоха пица с витамини
Тя съдържа 30% от нужните ни за деня витамини и минерали. Освен това има едва една трета от препоръчваното количество калории, протеини и въглехидрати.
Тя съдържа 30% от нужните ни за деня витамини и минерали. Освен това има едва една трета от препоръчваното количество калории, протеини и въглехидрати.
Пицата на проф. Майк Лийн от университета в Глазгоу и бизнесмена Дони Маклийн вкючва необичайни продукти. „Анализирах пазара и открих, че водораслите са интересен нов продукт, който се използва в занаятчийския хляб.
Така че ние ги използвахме като начин да намалим равнището на солта. Съдържанието на натрий във водораслите е около 3,5% спрямо 40% в солта. В тях има и йод, витамин В12 и всякакви други неща. И ароматът също е отличен”, допълва бизнесменът.
В доматената основа е примесен червен пипер, който дава на пицата допълнителен витамин С. Освен тези хранителни вещества тя е богата на магнезий, калий, фолиева киселина и витамин А.
Топ Новини