Специализираното звено работи от началото на август и досега за изследване са постъпили стотици проби. Най-често самите търговци са тези, които се интересуват дали в продукцията има завишени стойности на нитрати и нитрити.

Нито една детска кухня или училищен стол в Бургас не е дал продукти за анализ на новата Химическа лаборатория за изследване на плодове и зеленчуци в града.

Това съобщи за БургасУтре шефът на "Общински пазари" Живко Панайотов, който е и пряк началник на лабораторията.

Специализираното звено работи от началото на август и досега за изследване са постъпили стотици проби. Най-често самите търговци са тези, които се интересуват дали в продукцията има завишени стойности на нитрати и нитрити.

Бургазлии също проявяват интерес и често дават закупената от тях стока, за да провярят качеството й.

"За съжаление обаче нито едно училище или детска градина не ни е потърсило за анализ. Може би първо ние трябва да изпратим писма до ръководствата на училищните заведения", коментира Панайотов. По думите му дори производители и търговци от Ямболско идвали да тестват стоката си в Бургас. 

"Сега се изследват повече ябълки, праскови и круши, както и чушки, домати, моркови. Няма завишение в стойностите на продуктите", съобщиха лаборанти. Те обясниха, че повече отклонения в стойностите се наблюдават най-вече в листните зарзавати – марули и зеле.