Полезни ли са овесените ядки за имунитета ?

Освен да предпазват сърцето, бета глутен фибрите подсилват имунитета и спомагат в борбата срещу възпаленията. Те действат като помагат на имунните клетки, които са част от първата защита на организма срещу бактерии. Клетките успяват да локализират и унищожат бързо вражеските бактерии, за да не се развие инфекцията. От овесените ядки има и други ползи за имунитета, тъй като те съдържат много антиоксиданти.

Полезни ли са овесените ядки за сърцето ?
Овесените ядки намаляват нивата на лошия холестерол, но и покачват добрия холестерол. Те включват антиоксидантни съставки , авенантрамиди, които пречат на свободните радикали да атакуват добрия холестерол. Това е характеристика, която предпазва сърцето и редуцира опасността от сърдечносъдови болести.

Овесените ядки предпазват от рак на гърдата

Според учените и проведени изследвания по темата се оказва, че констипацията може да увеличи опасността от тумор на гърдата. Смята се, че запекът повишава токсините в кръвта, тъй като хранителните частици ферментират в червата, ако се застоят твърде дълго и не се изхвърлят навън. Счита се, че диета с фибри редуцира опасността от рак на гърдата с 40 процента. Ползата от фибри от овесени ядки е по-висока, отколкото тази от фибри на плодове.

Съдържанието на фибри в овесената каша има полза за нивото на кръвната захар. Фибрите се грижат да стабилизират нивото на веществата, за да се ограничат "кризите" в късната сутрин и късния следобед, когато кръвната захар рязко пада и огладняваме зверски. Повишената кръвна захар може да повиши риска от диабетна болест, така че фибрите редуцират тази опасност. Магнезият в овесената каша спомага за усвояване на глюкозата в организма и за секрецията на инсулин. Счита се, че диета с магнезий редуцира опасността от диабет с 19 процента, а тези проценти се повишават, ако в диетата се включат фибри и витамини. 

Ползите от прясното мляко 

6 месечно изследване показва че хора които са пиели обогатено с калций млякоса отслабнали повече от тези които не са приемали мляко. Освен това изследователите открили че калциевите добавки(под формата на таблетки и прах) не са толкова ефективни колкото млякото, защото млечните протеини допълнително усилват ефекта на топенето на мазнините.

Млякото се явява една от най-добрите храни за изграждането на мускули .Протеина в млякото е със състав 20% суроватъчен и 80% казеин. Суроватъчния е висококачествен + се абсорбира много бързо от кръвния поток. Затова шоколадовия млечен шейк е една много добра напитка за консумация след тренировка. Казеина се разгражда по-бавно, и снабдява тялото с протеин през по-големи периоди от време, затова е добре също да пиете по 1 чаша мляко преди да легнете да спите.

Експерименти доказват че дори и хормонално измененото мляко е безопасно за пиене. Но не трябва да си го инжектирате: хормоните на разтежа и инсулин факторите не действат, когато биват приемани орално както е при стероидните хормони. При процеса на храносмилане те се разрушават. Затова пиенето на мляко от хормонално третирана крава няма да Ви прехвърли активната форма на тези химикали. Пълномаслено или обезмаслено? Ако сте на отслабваща диета си вземете мляко с ниска масленост, в противен случай за изграждане на мускули най-добрият избор е пълномасленото: след вдигане на тежести именно пълномасленият вариант увеличава синтеза на протеин от обезмасленото с почти 3 пъти(2.8).

Наистина ли прясното мляко вреди на костите? 
Много хора обвиняват прясното мляко като причина за намаляване на плътността на костите, въпреки че съдържа високи количества калциий и магнезиий? Нека проверим до колко това е вярно? Според индекса PRAL - обозначаващ крайното(след преработка) влияние върху организма на погълнатата храна - дали тя е киселинна или алкална, млякото заема стойност 1.0 тоест има леко киселинен ефект. С други думи приемането му в големи количества води до незначително намаляване на калция от костите и отрицателен азотен баланс. Разбира се това намаляване на нивата на калций дори не може да се сравнява с ефекта от кафето или газираните напитки. Но млякото се явява много слаба киселина, което означава че лесно би могла да се неутрализира, освен това никой не консумира само и единствено мляко. Най-лесно може да неутрализирате този ефект като сипвате щипка сода бикарбонат в млечния си шейк. Малък плод или зеленчук също вършат работа. По колко мляко да пиете?
2 или 3 чаши мляко на ден намаляват риска от сърдечен и мозъчен удар, подобрявайки холестиролните нива, намалявайки кръвното налягане

Меню за диетата с прясно мляко и овесени ядки

10 дни се поемат само и единствено овесени ядки по 100-150 грама на ден с прясно мляко

2.консумацията на тестени, сладки или други изкушения са строго забранени!

3. самите ядки ще ви предизвикат да пиете много, ама много вода! Това спомага за изчистването на организма!

4. на 5-я ден (т.е. на половината на цикъла) може да се яде и друго, чието съдържание на въглехидрати е ниско)