Кашкавалът е по-евтин в магазините, отколкото на борсата

Мандрите фалират, заради свитото потребление на гражданите, алармират от Националната асоциация на млекопреработвателите. Голяма част от предприятията са на ръба на оцеляването заради сериозната конкуренция и ниската покупателна способност на хората, коментират производителите на сирене и кашкавал, съобщава в. Стандарт.

Тези, които успяват да продължат работа, се опитват да предложат максимално евтин продукт, който да бъде по джоба на все по-пестеливия българин. За месец цената на млечните продукти е паднала с около 20 ст. на кг. Друга интересна тенденция е, че сиренето и кашкавалът вече са по-евтини в магазините, отколкото на борсите за търговия на едро. Според данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата към края на април цената на килограм кашкавал на едро е около 10,50 лв. През март се е продавал за около 10,70 лв.

В момента в търговските вериги пък има избор от поне три-четири вида жълто сирене, което е на цена под 10 лв. Подобно е положението и при саламуреното сирене. Килограмът на едро е около 5,40 лв., а в магазините има бучки, които се предлагат и за под 5 лв. Това до голяма степен се дължи на евтиния внос. Сериозната конкуренция е основната причина за поевтиняването на млечните продукти, коментират производителите. Те посочват, че в момента в магазините има вносни млечни продукти, които са по-евтини от родното производство. По-ниската цена на млечните продукти засега не се е отразила на изкупните цени на суровината, съобщи Пенка Христова от Съюза на животновъдите в България. Млякото запазва цената си от около 60 ст. за литър вече трети месец.