100 кг риба ще бъде сготвена и раздадена на гостите

Черноморска чига на туч, със специален сос, ще приготви Цонко Цонев по време на десетото юбилейно издание на "Миден и Рибен Фест 2013" , което ще се проведе в Каварна от 13 до 15 септември, съобщи ИА Добруджа.

За момента, сосът към рибата, Цонев запазва в тайна. Тя е хваната в Черно море от каварненски рибари, допълни кметът на морският град. Според него, черноморската чига има по-други вкусови качества и рядко се хваща в Черно море.

100 кг риба ще бъде сготвена и раздадена на гостите по време на рибения фест в Каварна през следващата седмица.