Избрани Новини
Търсят сервитьори и бармани за 500 лв. на морето
02-06-2014, 13:00
Автор:BurgasUtre.bg
Още по Темата:Пирати отвличат туристи в Слънчев бряг
Учат хотелиери да проверяват храните
Облекчения за детския труд искат хотелиери по морето
Хотелиери искат 300 евро глоба за скачащите от балкони
До 2000 лева заплата за викачи на морето
Българската икономика: безработицата расте, а бизнесът страда от липса на кадри
Обучените кадри бягат масово в Западна Европа
Активният туристически сезон започна, а хотелиерите още търсят обслужващ персонал. Тази година работната ръка се оказа голям дефицит. 500 лв е средната заплата за бармани и сервитьори в курортите по южното черноморие. Месечното възнаграждение може да стигне максимум 700 лв, но само в най-тузарските ресторанти.
В по-непретенциозните кръчми заплатите на келнерите са заковани на 350 лв плюс процент от оборота. Осигуряването на квартира или пътни разходи е почти задължителна екстра по цялото черноморие. Храната обаче остава за сметка на гурбетчиите. Сервитьорите и барманите, които работят на свободна консумация си докарват поне една заплата отгоре от бакшиши. Ако кръчмата е на плажа, печалбата може да бъде и двойно повече. Келнерите, които са се цанили в заведения "ол инклузив" обаче остават само със работната си заплата. Те не работят с пари и бакшиши никой не оставя.
Рецепционистите в хотелите работят средно за 600 лв месечно с осигурени нощувки. Най-луксозните комплекси в Слънчев бряг дават до 800 лв заплата на администраторите си, но имат изискване за владеене на три чужди езика. Аниматорите са сред най-търсените напоследък кадри, но и техните заплати са в долната граница. Хората, които развличат туристите вземат месечно от 400 до 600 лв. Поради тази причина най-често се наемат студенти. Хотелиерите осигуряват задължително безплатна квартира за сезона и изхранване.
С най-високи доходи по морето са главните готвачи. Най-добрите в бранша се трудят срещу 2-3 бона на месец, а най-луксозните хотели са готови да броят дори двойно повече. Помощник-готвачите вземат между 500 и 1000 лв.
Топ Новини