Направено е от изсушени и смлени насекоми

Британка и американец предлагат енергийни блокчета с брашно от щурци, които са много хранителни, съобщи в. "Дейли мейл", цитирани от БТА.
Брашното от щурци е направено от изсушените и смлени насекоми. То съдържа 69 процента протеини. Това е два пъти повече от пилешкото, което е с 31 процента протеини, както и от свинските пържоли (29-те процента). Щурците са и по-екологични, защото освобождават 80 пъти по-малко метан от добитъка.
Всяко блокче съдържа около 40 щуреца, 270-300 калории, 10 гр. протеин, 14-20 гр мазнини, 13-18 гр захар и 5-7 гр фибри. Енергийните блокчета са в три разновидности - с вкус на какао и ядки, на фъстъчено масло или на желе. Създателите им Габи Луис и Грег Севиц от компанията "Exo" са убедени, че западният свят трябва да преодолее предразсъдъците си към насекомите като полезна и вкусна храна. Много хора обаче нямат никакво желание да ги опитат.
Блокчетата се предлагат на цена от 22 британски лири за кутия от 12, плюс пощенските разходи.