Сметките скачат с 10% заради тока

Цените във всички кръчми почват да скачат от днес заради повишението на цената на тока. Елитните заведения, ресторантите от средна ръка и дори кварталните пивници вече коригират цифрите в менютата си, признаха пред „Всеки ден" представители на бранша, пише "Всеки ден".  Те са силно притеснени, че и без това оредяващата им клиентела съвсем ще намалее.

 След скока в цената на тока първо ще поскъпнат продуктите, които изискват съхранение и обработка, което удря магазини и кръчмари. С поне 5% скачат хлябът, солта, олиото, захарта, брашното, плодовете и зеленчуци, както и колбасите и месото. Вдигат се разходите за кухнята, хладилните витрини и климатиците по заведенията. Всичко това ще е и на гърба на клиентите. Порция пържени картофи вероятно ще скочи дори с лев, както и салатите.

 В момента почти 60% от ресторантите в България са с ниски цени и само три на сто са скъпи. Най-голям е броят на заведенията, предлагащи традиционна българска кухня, следвани от европейската.