Изследователите открили, че топлата напитка предпазва от диабет, сърдечно-съдови заболявания, цироза и рак

Учени от Националния онкологичен институт в САЩ твърдят, че хората, които пият кафе всеки ден, подобряват работата на черния си дроб и могат да предотвратят заболяване.

Изследователите открили, че пиенето на кафе, както с кофеин, така и без кофеин, предотвратява възможността за високи нива на различни биомаркери, които сигнализират лошо функциониране на черния дроб, включително аминотрансфераза, алкална фосфатаза и гама глутамил трансфераза.

Повишените нива на тези ензими често е сигнал за увреждане на черния дроб и са свързани с проблеми като диабет, сърдечно-съдови заболявания, цироза и рак на черния дроб. Анализирайки навиците за пиене на кафе, учените установили, че хората, които пият кафе, имат по-ниски нива на вредните ензими. Положителните последици за здравето на черния дроб са налице независимо дали участниците пиели кофеиново или безкофеиново кафе. Това показва, че от значение са полезните свойства на други компоненти на кафето, различни от кофеина.