Хранкоопа се готви да покаже диетична гурме кухня с тиква

Тиквен ден в навечерието на Хелуин обявяват днес на фермерския пазар в Пловдив от 16 до 20 часа. Масите на биопроизводителите са разположени на Четвъртък пазара, а за днешния ден те са се приготвили да демонстрират домашно приготвени специалитети от тикква, гурме кухня на основата на тиква като например трюфели с тиква тахан и орехи; веган десерт с тиква и кокос; веган брауни с крем от тиква и кокосова сметана; безглутенови курабийки с тиква и орехи; мус от тиква с чиа, вегански овесени кюфтета с тиква и тиквени семки; сурова торта с тиква и други необичайни за трапезата храни.