Белгия е първата европейска страна, която разреши продажбата на насекоми

Насекомите са най-новата добавка към менюто на белгийците, съобщава БТВ.Първите хранителни продукти от инсекти се появиха във верига супермаркети още през септември. Сега вече те се предлагат и в различни заведения за бързо хранене.

В края на 2013 г. Белгия стана първата държава в Европейския съюз, която разреши отглеждането и продажбата на насекоми за ядене. Като подходящи за храна в страната са обявени 10 вида насекоми, сред които няколко вида червеи, гъсеници и скакалци. Учени са установили, че отделни видове насекоми съдържат толкова протеини, колкото има в месото на животните и рибите.

По света за годни за ядене са признати около 1400 различни насекоми, които се консумират в държави от Африка, Азия, Северна и Южна Америка.