Избрани Новини
Ако кафето ви се струва горчиво, сменете цвета на чашата
27-11-2014, 17:17
Снимка:wikipedia.org
Автор:Лили Тодорова
Още по Темата:Чаят е винаги по-горчив в бяла чаша
Ако кафето ви се струва прекалено горчиво, сменете цвета на чашката, в която го пиете. Ако тя е синя или прозрачна, то ще ви се стори по-сладко, твърди екип учени, цитирани от в. "Дейли
мейл", цитирани от БТА.
Специалисти от университета на Федерацията в Австралия и техни колеги от Оксфорд направили експерименти, като накарали 36 доброволци да пият от ароматната напитка от различно оцветени
чаши. Тези в синьо правели кафето най-сладко. Прозрачните имали същия ефект. Докато белите му придавали по-горчив вкус, тъй като контрастът с този цвят карал да изглежда напитката по-тъмна.
Учените предполагат, че мозъкът ни естествено асоцира кафявия цвят с горчивото. Колкото по-тъмно изглежда кафето в чашата, толкова по-горчиво възприятие то оставя в потребителя.
Топ Новини