Инспектори вече извършват масови проверки на хранителни стоки заради предстоящите празници

Големината на шрифта е основната промяна в предстоящата при етикетите на хранителните стоки. Това коментира пред Общинското радио на Велико Търново директорът на Областната дирекция по безопасност на храните д-р Станимир Спасов. По думите му след влизането в сила на новия стандарт за етикетиране на продуктите от 13 декември, вече няма да има текстове, които само имитират някакъв надпис, но не носят никаква полезна информация за потребителя. Според новите условия големината на буквите трябва да е минимум 1,2 мм, шрифт който ще може да се чете безпроблемно от хората с добро зрение. Другото ново изискване е на етикета производителят задължително да е обявил и веществата, причиняващи алергии, ако съдържа такива. За местните продукти се въвежда и обявяването на произход на месото, каза Спасов. Етикети трябва да имат и предлаганите храни в заведенията за обществено хранене. Информацията за това къде и как е отгледано животното, което ядем, ще трябва да бъде вписана в менюто. На видно място в заведението ще трябва да бъде поставен списък с евентуалните алергени, които може да съдържа храната и странични продукти, вложени в нея. За неспазване на изискванията Българската агенция по безопасност н храните ще налага санкции. Глобите на са малки, но ще се налагат според конкретния случай, дали става въпрос за умисъл или друго, уточни д-р Спасов. Той обясни, че производителите вече трябва да са наясно с новия стандарт. Проведени са редица семинари по темата, информирани са всички асоциации на производителите. Гратисен период ще има, но на пазара стоките със стари етикет ще бъдат само до изчерпване на количествата. 
Д-р Станимир Спасов заяви пред общинската медия още, че инспекторите по храните са започнали вече масови проверки по повод празниците през декември.