Зарязват лозата от 11.00 часа на 14-ти

По традиция всяка година Трифоновден /Зарезановден/ се отбелязва в Добрич с  възстановка на ритуала "Зарязване на лозата", организирана от  Община град Добрич и Регионален исторически музей – Добрич. И тази година организаторите на събитието канят гражданите на Добрич на 14 февруари /събота/ от 11.00 ч. в АЕМО „Стария Добрич“, където могат да участват в зарязването на лозата, да опитат от виното, предоставено от Винпром „Алвина“ АД и да се включат във веселието. В обредите, целящи да осигурят плодородие за лозята през годината, участват Професионален фолклорен ансамбъл „Добруджа“ с гл. художествен ръководител Стоян Господинов и Клубовете на пенсионера – Добрич.

Ще бъдат обявени и резултатите от Конкурса за най-качествено вино – лично производство, реколта 2014 г., организиран от Община Добрич и  Къщата на виното. За най-добре представилите се са подготвени предметни награди. Организаторите на конкурса благодарят на всички участници за отзивчивостта да се включат в надпреварата.

Трифон Зарезан е народен празник, който се отбелязва на 14 февруари в чест на Свети Трифон. Празникът е посветен на лозарите и производителите на вино. В този ден се извършва ритуалното зарязване на лозите, което бележи приближаването на пролетта и началото на селскостопанската дейност. Свети Трифон е смятан за пазач на лозите. Лозарите зарязват няколко пръчки от лозето за плодородие. От пръчките се правят венци, а мястото се полива с червено вино, след което мъжете благославят:

По живо, по здраво,

да расте, да порасте,

да завърже, да го береме,

да пиеме вино,

по сватби и кръщенки.

Да помага Бог.

Така празникът, чиито корени са далеч в миналото, преминава през вековете и стига до нас.