Избрани Новини
Кулинарни емоции с Ути Бъчваров на "Беленска трапеза" край Дунава (Снимки)
02-07-2017, 06:55
Снимка:Община Белене
Автор:plevenutre.bg
Още по Темата:В Белене започва второто издание на "Фестивал на река Дунав" /вижте програмата/
Веломаршрутът "Дунав Ултра" ще премине през Белене
Второ издание на "Фестивал на река Дунав" ще се проведе в Белене
ОУ "Васил Левски" в Белене с две награди от национален театрален фестивал
Министър Петкова и шефът на "Росатом" обсъдиха реализацията на реакторите за "Белене"
Целта на състезанието бе да се приготвят традиционни рибни и други за дунавско-беленския регион ястия
В Белене се проведе състезанието "Беленска трапеза", което е част от второто издание на "Фестивал на река Дунав". Събитието се проведе в парка пред посетителския център на Природен парк "Персина".
В състезанието се включиха следните отбори:
1. отбор „Казан малъ“;
2. отбор на НЧ „Развитие – 1921“, с. Татари;
3. отбор на ДГ „Мечта“, гр. Белене;
4. отбор на НЧ „Възраждане – 1924“, с. Бяла вода;
5. отбор на „Свободен център за свободни хора“;
6. отбор на НЧ „Напредък – 1903“, с. Петокладенци.
Целта на състезанието бе да се приготвят традиционни рибни и други за дунавско-беленския регион ястия, да се възобновят и припомнят забравени кулинарни традиции, информират от местната управа. Приготвянето на храната стана на огън или на газ, на място.
Всички участници в състезанието имаха възможност да покажат уменията си, без предварително да доказват своя опит в готварството.
Участниците сами осигуряват продукти, съдове и прибори, необходими за приготвянето на ястията, както и газовата бутилка, ако са решили да използват такава.
Гост на състезанието "Беленска трапеза" бе Ути Бъчваров. Той също приготвяше храна – кебап. Ути бе и председател на журито, членове на което бяха Анита Мариянова и председателят на Общински съвет-Белене Бистра Павловска.
Ястията бяха оценявани на принципа на точкова система от 1 до 10 точки. Следеше се не само за вкусовите качества и за презентационните умения, с които е поднесено ястието, а и за наличието на риба в него.
С първа награда журито удостои ДГ „Мечта“, гр. Белене. Всички участници получиха грамоти и награди от Община Белене.
По време на състезанието всички гости можеха да опитат от приготвените ястия на състезателите. А накрая всеки пожелал, похапна от приготвения от Ути Бъчваров кебап.
Организатор на състезанието е Община Белене с подкрепата
на проект LENA – Project: co-funded by the European Union
Топ Новини