Това не е естествена храна, а химически продукт

Готовите салати, които купуваме от магазина, са коктейл от химия. Такова обобщение правят експертите от асоциацията „Активни потребители” след проучване съдържанието на въпросните продукти.

„В руската салата, например, основните компоненти ги има, с изключение на вареното яйце. Освен тях обаче в този вид храна се съдържат още около 20 други добавки от всякакъв род. Най-много са въглехидратите. Има и субстанции като свински протеин и колаген. Повечето се слагат просто за пълнеж”. Това каза за Нова Телевизия д-р Сергей Иванов, управител на Центъра по биология на храните.

В салатата „Снежанка” пък се хидрогенирана палмова мазнина и нишесте, вместо цедено кисело мляко.

Проучването показало, че цената при готовите салати няма значение, защото дори по-скъпите не са качествени. „Това не е естествена храна, а химически продукт. Който го консумира, играе със здравето си”, категоричен е д-р Иванов.