Дресингът за салата, който помага с паметта

Общество

26-12-2017, 17:02

Снимка:

pixabay

Автор:

Дани Стоянов

Всичко от Автора

Паметта на мишки с амнезия се върнала, след като яли от дресинга

Пиенето на оцет от боровинки, както и яденето му като дресинг за салата, помага с борбата срещу деменцията, предава Дейли мейл, позовавайки се на проучване. Сосът, който се прави от вкиснали боровинки, е богат на химикали, подпомагащи мозъка.

Експерименти направени с мишки, страдащи от амнезия, показали, че дресингът връща паметта им. След като мишките консумирали оцета, те имали и по-голямо количество белтъчини, които подсилват нервната система. Освен това имали и увеличение на химикал, който се губи при страдащите от деменция.

Според последните изследвания, по света има над 50 млн. души страдащи от деменция и се очаква това число да се удвои в следващите 20 години.

В момента няма лекарство срещу болестта, но учените, направили това открити, се надяват то да намали разпространението на болестта.



Снимка на Деня

Зимни нюанси от плевенския парк "Кайлъка"