В долната част на касовата бележка е поместен кратък текст

Собствениците на столична бирария избраха нестандартен начин за съобщаване на сметката. Стилиян Дамянов и съпругата му Милена преподават уроци по история. В долната част на касовата бележка, точно под сумата, която трябва да се плати, е поместен текст, разказващ за славната българска история и нейните личности.

"Идеята не е спонтанна, тъй като аз винаги съм се старал да обогатявам знанията на хората. Това не е основният ми бизнес, но в свободното си време се занимавам с различни неща, свързани с историята", сподели Стилиян пред България он еър.

Той разказа, че целта му е всеки клиент, който посети заведението, да получи добавена стойност за него самия. И ако не обогатен, то поне да си тръгне развеселен.

По думите му обаче да се наречеш патриот в днешни дни може да бъде опасно. "Понятието сякаш се изкриви с годините. Много вероятно е да те сбъркат с една тълпа агресивни хора", каза още Стилиян.

Той и съпругата му Милена наемат бистрото преди 2 месеца. Не се колебаят дълго, когато обмислят с какво да се отличават от стотиците подобни заведения в София.