При печенето на кафе се отделя опасен химичен елемент, твърди неправителствена организация

Производители на кафе в Калифорния ще трябва да сложат надпис, че то може да причини рак. Това гласи съдебно решение, а причината е, че при печенето на кафе се създава химическото вещество акриламид.

Според неправителствена организация това вещество може да доведе до онкологично заболяване. Затова и през 2010 г. организацията започва дело срещу над  90 компании за кафета, сред които Starbucks Corp, McDonald's Corp, Dunkin' Donuts and Peet's.

Осем години по-късно съдия Елиху Берли взима решението, че е компаниите "не са предложили съществени доказателства за определяне на минималното количество акриламид в кафето, което може да е необходимо за намаляване на микробното замърсяване, или за приготвяне на вкусно кафе".  И макар самите производители на кафе да твърдят, че то е полезно за здравето, съдията не е съгласен. Така идва и постановлението за стряскащия надпис. Все пак съдебното решение не е окончателно и производителите на горещата напитка могат да обжалват.