Избрани Новини
Спецзвено ще бори растителните мазнини в сиренето и кашкавала
28-04-2018, 17:09
Снимка:Freeimages/Ana Abreu
Автор:Габи Иванова
Още по Темата:България ще иска създаването на „ОЛАФ“ за двойния стандарт при храните?
Органът ще е под шапката на Земеделското министерство
„Твърдо сме решени да прекратим практиката с влагането на растителни мазнини в млечните продукти“. Това заяви министърът на земеделието, храните и горите Румен Порожанов по време на откриването на Националното изложение по животновъдство в Сливен.
„Някои ферми влагат растителни мазнини, това се вижда от потребителите и компрометира качеството на българските сирена и кашкавали“, подчерта Порожанов.
В началото на седмицата МЗХГ публикува за обществено обсъждане промяна в наредба, която забранява в едно и също млекопреработвателно предприятие да се преработват мляко и растителни мазнини. В документа се посочва, че фирмите трябва да изберат да работят само истински млечни продукти – с мляко или имитиращи – с растителни мазнини.
Специализирано звено към министерството ще извършва проверки. Където има съмнение за нерегламентирано влагане на растителни мазнини в млечни продукти, там ще са екипите на министерството, обясни министърът.
Топ Новини