Младежите посетиха стопанството на Димитър Стоянов, който отглежда реколтата си спрямо движението на небесните тела и космическите цикли

Ученици от Бургас, Царево и Малко Търново посетиха биоферми и се запознаха с възможностите за използването на  земеделски земи, които попадат в защитените територии. Пътуването е част от международния проект Be Natur на парк "Странджа" като целта е младежите да се запознаят с развитието на устойчив туризъм и стопанските практики в защитените зони и в земите от мрежата Натура 2000.

Особено любопитна за учениците се оказа срещата с Димитър Стоянов- първият био- динамичен фермер в България. Неговото екологично стопанство се намира в с. Бачково. При биодинамичното земеделие засаждането и отглеждането на реколтата е обвързано с движението на небесните тела и космическите цикли. Учениците имаха възможност да се запознаят как се работи с Лунния календар  на Мария Тун.

"За този вид земеделие сме чели, че се е развивало още по времето на шумерската цивилизация и в древен Египет. Собственикът на фермата чичо Митко разказа, че сложната система повишава добивите с близо 30%, а земеделската продукция е с пъти по-високо качество. Във фермата използват като метод така нареченото зелено торене, без използването на химически торове. Учениците участваха в създаване на компост", сподели ръководителят на проекта Be Natur инж.  Иван Камбуров.

Димитър и жена му, които са пенсионирани учители, организират еко ваканции в своята биодинамична ферма. Фермерът членува в Асоциацията на биопроизводителите и в задругата за солидарно земеделие. Биопроизводителите от тези организации предлагат еко продуктите си на жителите на големите градове без търговски посредник.

Учебното пътуване включваше посещение на още една биоферма "Тронка" в Елхово, в която се произвеждат билки. Продукцията от бизнес-инкубатора се изнася в Австрия. Учениците пиха чай и посетиха опитно поле с билковите насаждения. Фермерът Иван Иванов разказа, че у нас все още хората нямат отношение към развитието на екологичното земеделие и често негови съседи пускат в полето с билките животни си, дори и трактори.

Есента по проекта Be Natur ще има второ посещение в двете биоферми, за да се проследи  друг вегетационен период за растенията. Учениците посетиха още биосферния резерват "Червената стена", където се запознаха с редки реликтни и ендимични растения.