Салмонела в пилешко месо установи проверка на Агенцията по храните

Към момента няма данни в търговската мрежа да има от заразеното месо

При рутинна проверка по официален контрол и взети проби за лабораторно изпитване в преработвателно предприятие, инспектори към Българска агенция по безопасност на храните установиха наличие на салмонела в пилешко месо, информират от звеното.

Преработвателното предприятие е закупувало суровината от друг голям производител на пилешко месо. Извършват се проверки и на двете фирми.

Към момента няма данни в търговската мрежа да има от заразеното месо. Установени са два серотипа салмонела, Salmonella Derby и Salmonella Infantis, които са ниско патогенени. Очакват се резултатите от обследването на случая, като има вероятност да става дума за вторично замърсяване. На фирмата преработвател са наложени административни санкции съгласно Закона за храните.

 

 



Снимка на Деня

Златна есен в парк "Кайлъка"