Проверени са 45

Инспекторите от Областната дирекция по безопасност на храните в Добрич са проверили 45 обекта в курортните селища в региона през периода 7-13 август, съобщават от там. Сред инспектираните са заведения за обществено хранене, заведения тип "ол инклузив" и обекти за търговия с храни.

При инспекциите са издадени седем предписания заради недобро поддържане на хигиената в работните помещения, несвоевременно изхвърляне на отпадъците, липса на уреди за наблюдаване на температурната стойност на някои от хладилните съоръжения. Установени са и пропуски при воденето на документацията по системата за управление безопасността на храните. Има и случаи на необявяване на алергените при неопакованите храни.

При проверките са издадени две заповеди за временно спиране на обекти - на заведение за обществено хранене поради лоша хигиена, и на дейност по приготвяне и предлагане на кухненска продукция също в заведение за обществено хранене поради незадоволително хигиенно и техническо поддържане на обекта.

През периода няма възбранени и насочени към унищожаване храни, допълват от БАБХ.