Избрани Новини
Мандрите от днес – или млечни, или бълват ментета
01-01-2013, 11:35
Снимка:Impact Press Group
Автор:Bulgariautre
Още по Темата:Млякото и палмата в отделни мандри
Дадени са предписания за качеството на млякото, сиренето и кашкавала
От 1 януари 2013 година мандрите трябва да произвеждат продукти или само от мляко или само имитации от растителни мазнини.
Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ) е готова да започне контрол върху предприятията, обяви министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов.
Изискването влиза в сила чрез Наредбата за специфичните изисквания за млечните продукти. На всеки шест месеца фирмите от този бранш могат да сменят производството, но задължително трябва да уведомяват БАБХ.
В Наредбата са описани какво точно представляват отделните продукти, които имат право да носят на етикетите си "млечни".
Дадени са описания по отношение на сиренето, кашкавала, изварата, киселото мляко и други млечни продукти.
Топ Новини